הגוג'י ברי תומכים, שומרים ומגנים על הכבד בשל כמה סוגים של רכיבים תזונתיים שנמצאים בפרי המחזקים את פעילותו ומסייעים לו לטהר את עצמו ולהגן על עצמו. פירות הגוג'י ברי מכילים את הרכיב כולין, המשמש כחומר גלם שמשתתף בהובלת שומנים מהכבד אל הרקמות ומסייע בהגנה על הכבד מפני הצטברות שומנים. הם מכילים גם ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המסייעים לתפקודו התקין.
כמה סוגים של רכיבים תזונתיים צמחיים שנמצאים בפירות הגוג'י ברי מחזקים את יכולתו של הכבד לטהר את עצמו ולהגן על עצמו מפני נזק שנגרם על ידי חומרים מסרטנים ועל ידי הנגיף של דלקת הכבד. מרכיבים תזונתיים אלה כוללים בטאין (Betaine), רב-סוכרים ופיגמנטים נוגדי-חמצון. הבטאין מנקה את הכבד ומפחית את רמתה של חומצת האמינו הרעילה הומוציסטאין במערכת הלב וכלי-הדם.
